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料理初心者の男が作る簡単レシピ

料理初心者の男が作る男の料理レシピ。こんにちは、管理人のsinoです。料理初心者の男が作る男の中の男の料理のお話です。本日の料理は、簡単ホイコーロー材料キャベツ1/4豚バラスライス100g味噌   適量(砂糖よりちょっと少なめ)にんにく おろし  少量しょうが おろし  少量砂糖   適量唐辛子の輪...

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男の簡単レタスチャーハン

男の簡単レタスチャーハン1人前材料ベーコン又は鶏肉又は豚バラ肉 角切り  30g玉ねぎ1/4個 スライスコーン(缶詰)     30g卵  1個レタス1/4 個分刻みのりサラダ油にんにく・生姜  1かけ  みじんぎり温かいご飯(ぱさぱさがいいです。)焼肉のタレ作り方1 フライパンにサラダ油を敷き、中...

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男の料理 簡単レシピチャーハン

男の簡単エビチャーハン1人前材料むき海老  40g玉ねぎ1/4個 スライス枝豆粒    20g卵  1個ナンプラー 少々刻みネギ  10gサラダ油ごま油  少々にんにく・生姜  1かけ  みじんぎり温かいご飯(ぱさぱさがいいです。)作り方1 フライパンにサラダ油を敷き、中火でにんにく・生姜のみじん...

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単身赴任のお父さんが作る簡単料理

こんにちは、管理人のsinoです。今回は単身赴任のお父さんが作る簡単料理のお話です。今まで奥様が料理を作っていたけどこれからは、自分で料理を作らないといけません。母ちゃんありあがとう!!↑奥さんのこと浜村淳ではありません。奥さんのありがたさが身にしみます。同時にちょっとハネも伸ばせるのですが・・・・...

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独身男の簡単変わりピザ

ピザにコチュジャン肴がうまいととてもお酒が進みます。ぷはっ!!^^まあ、お酒が進むというより、のどが渇くから飲みたくなるだけですが!辛いものが好きな人、どれくらいいますかね、結構いると思うんですが、やはり辛味にも好みがありますよね。辛いものといってもジャンルはいろいろあります。カレー、韓国料理、タイ...

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卵は丸い方を上にして保存

卵は丸い方を上にして保存男の料理といえば、思いついた時に作るそして辞める何カ月も放置しておく。こんな感じでしょうか?買ったものはできるだけ長持ちさせたいですね。今回は、卵の置き方です。置き方一つで変わりますので覚えておきましょう。決して難しいことではありません。冷蔵庫で卵を保存する際は、とがったほう...

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きゅうりとアンチョビのカッペリーニ

きゅうりとアンチョビのカッペリーニ材料(2人分)カッペリーニ(0.9mmのロングパスタ120g)きゅうり(4分の1本)アンチョビ(フィレ4枚)塩、オリーブオイル(各適量)〈ソース〉きゅうり(4分の1)チキンスープ(チキンブイヨンの素を湯で溶かしたもの4分の1カップ)生クリーム(2分の1)塩、胡椒(少...

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彩り野菜のコンソメスープご飯

彩り野菜のコンソメスープご飯材料(2人分)固形コンソメスープ(2個)粉チーズ(大さじ1)にんじん(25グラム)セロリ(25グラム)カットトマト缶(約50グラム)温かいご飯(茶碗2杯分)オリーブ油作り方@にんじん、セロリは1センチ角に切ります。A鍋に水2カップ、固形コンソメスープを入れて火にかけ、煮立...

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和風エビフライ

和風エビフライ材料(2人分)えび(大8尾)下味(白ワイン大さじ1、塩小さじ4分の1、こしょう少々)溶き卵(2分の1個分)油揚げ(2枚)揚げ油作り方@油揚げは粗みじん切りにし、バットに入れます。えびは尾の先を切って水をしごきだします。背に竹串を刺して背わたを除き、腹部に2〜3ヶ所切り目を入れます。ボウ...

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